籍 贯：四川
职 务：重庆中天大酒店行政总厨
专 业：中式烹调
年 薪：30万
“我常常在想，如果当初我没有选择做厨师，没有选择到新东方烹饪学校学习，现在的我身在何处，又有怎样的经历？不过人生没有那么多如果，我只知道把握住现在才能拥有更灿烂的明天。”覃伟面对我们的镜头，若有所思的说到，此时的他不过而立之年，却已经是重庆中天大酒店行政总厨，在业内也享有很高的名气。
在决定做厨师之前，覃伟也和许多年轻人一样对未来很迷茫,没有学历，没有技能，只能靠给人打工度过。由于父亲的执意要求，没有一技之长的覃伟经过仔细斟酌，选择到新东方烹饪学校学习，开始了他的学厨生涯。
临近毕业，由于新东方烹饪学校在全国范围内设有就业指导中心，就业体系分布较广，这使得覃伟的就业去向选择面也增加不少。在学校老师的大力引导下，经过自己深思熟虑，覃伟选择到一家心仪的星级宾馆工作。由于在学校学习的基本功扎实，覃伟自身又勤奋好学，很快被升职为厨师长助理。就是在这一段时间里，覃伟的个人能力有了飞速的成长，逐步走向行政总厨的岗位。
