每年的10月13日，是世界保健日。“世界保健日”期间，包括我国在内的世界各国卫生组织各会员国，都会举行纪念活动，推广普及有关健康知识，以提高人民健康水平。

近年来，随着生活水平的提高，科学饮食成为人们追求健康生活的一种潮流。今天，郑州新东方烹饪学校的老师就为大家盘点一下科学饮食的秘诀。

为了营养全面，吃饭要讲究营养，食物品种要尽量多，并且尽量不要按口味挑食。同时，为了增加食欲，可将相同的食物变换不同的烹调方法加工。多改变饮食花样，保证营养全面。对于不利于健康垃圾食品，不能贪得无厌，要根据自己的承受能力，控制享用的程度，量力而行。

此外，当保持食物营养价值与满足口味相矛盾时，尽量不要完全凭借个人喜好而放弃使用。有一句话说，宁可把饭当“药”吃，也不能等到病魔缠身时，把“药”当饭吃。

还有一点需要注意的是，当自身生理机能不健全时，使用市面上所谓的“补品”、“养生药”并不能受益，甚至有害。在这里，对于想要养生的朋友，小编推荐配合中医进行食疗养生。

营养全面是一方面，另一方面如果我们结合中医的相关知识，进行养生，那么一定会有意想不到的成效。我国中医文化有几千年的历史，中医讲究五行、五脏六腑的职能分工，身体阴阳转换，人体重要的几大经络等等。当你了解了这些之后，再去了解一些中医食疗药膳，比如痰湿吃什么，阳虚吃什么，坐月子食谱有哪些，备孕怎么吃……之后，根据自身情况烹制出这些美味可口的养生食物就可以啦！

以上便是新东方老师给大家的一些建议，当然如果你想学关于养生方面的养生汤、菜品或者了解更多营养学与中医方面食疗养生的知识，欢迎来郑州新东方烹饪学校学习！我们的官方预约电话是0371-58563766.