今天,郑州新东方烹饪学校老师教你做薏仁鸡柳粥,美味十足,快去学起来吧!
薏仁鸡柳粥所需的食材:
燕麦、薏仁、鸡柳、淀粉、食盐、食用油、清水。
薏仁鸡柳粥的做法步骤:
1.薏仁洗干净,放入锅中开小火翻炒,炒至颜色金黄后关火盛出。把炒过的薏仁、燕麦米用清水浸泡1小时;
2.鸡柳洗干净,切成细丝,加入食盐、淀粉、食用油,用手抓匀后腌制15分钟;
3.砂锅里倒入泡好的燕麦米、薏仁,加入适量清水,大火煮开后小火煮40分钟,等到燕麦薏仁开花,粥变得浓稠,下入鸡肉丝,煮2分钟变色后加盐调味,搅拌均匀即可出锅。
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