郑州新东方烹饪学校糖艺教师—周建强

    糖艺，一个刚刚发展起的行业，从一开始街头的糖人、糖花到后来的一件件栩栩如生的糖艺、糖粉制品。糖艺多用于西点制作，由于做法简单有干净卫生引入与中餐盘饰。据调查现上海，广东等各大沿海城市的中酒店都用糖艺做菜肴盘饰品，糖艺简单易学，可塑性有高作品栩栩如生。一些大型西式展台，糖艺、糖粉作品也是必不可少的。现在糖艺师父在酒店的工资平均都在3000元以上。
    我是郑州新东方烹饪学校一名普通的学生，为了扩展自己的技能，将来可以更好的在社会上发展，想参加的郑州新东方烹饪学校的糖艺晚班。据我所知，学校学习糖艺的学生越来越多，糖艺的诱惑可见一斑。虽然在郑州新东方烹饪学校上课的时间很忙碌，但是我决定还是要抽出时间报名糖艺业余晚班。
    九月七号上午九点，我兴致勃勃的来到糖艺教室，打算先参观一下上届糖艺班的学生的作品。一进门就被两件糖粉制品吸引我的眼球，让我更震撼的还是离我更近的那个。我不知道它的名字，不过当我眼看到它时我就想到了一个名字“魔幻之音”。
    作品下面是数十朵玫瑰花，撒着淡淡的金粉闪闪发光。接着是一个曲折的柱体又去少女水蛇般纤纤细腰，诱人眼球。上面托着少女羞怯的面具，整体上下还有几只蝴蝶就像真的一样在挥动着翅膀。我说不出那是什么样的一种感觉，如果将来我要做这件作品是一件多么令人激动的事情，这已经不仅仅是一件糖艺作品，更像是一个艺术珍宝。这不单单是一件糖艺、糖粉制品，还融合了创做艺术、美学艺术。个人感觉如果在一旁提首诗就更加美妙。
    这件作品让我对不久后的糖艺学习充满了渴望，也让过了近两年的学厨师生活仿佛又发现了新大陆，生活充满了甜蜜的滋味。人生充满神奇，要看你是否肯创造奇迹。生活是门艺术，要看你是否愿意拿起岁月的画笔。在郑州新东方烹饪学校，无数的烹饪传奇都在这里演绎，糖艺的诱惑只是其中一点，厨海无涯苦作舟，我一定会珍惜在郑州新东方烹饪学校毕业前的时光，努力提升自己。